Los beneficios de los Omega 3 en la práctica deportiva

Las excelentes propiedades de los ácidos grasos omega 3 sobre el metabolismo y ante diferentes patologías cardiovasculares, están avalados por diferentes y numerosos estudios .

20 de julio de 2015

Es importante señalar que todos los beneficios de los omega 3 sobre el sistema nervioso, son debidos a que una parte importante del cerebro está formado por grasas constituyendo los ácidos omega 3 un porcentaje importante del mismo.

Beneficios de los ácidos grasos Omega 3:

  • refuerzan el sistema inmune: son precursores de sustancias implicadas en el sistema de defensa.
  • actúan en la coagulación sanguínea previniendo la formación de coágulos.
  • disminuyen el riesgo a padecer enfermedades cardiovasculares.
  • intervienen en el correcto funcionamiento del sistema nervioso.
  • generan estabilidad en las membranas celulares.
  • reducen el colesterol y la tensión arterial.
  • estabilizan la contracción del músculo cardíaco, disminuyendo la tendencia a sufrir arritmias cardíacas (infarto de miocardio) y por lo tanto un menor riesgo de mortalidad cardiovascular.
  • disminuye la inflamacion y el dolor en las enfermedades articulares (artritis).
  • mejoran el desarrollo físico y psíquico en la infancia (beneficiosos en caso de depresión infantil).

Omega 3 y deporte 
Así también podemos mencionar sus virtudes en todas aquellas personas que practican deportes o algún ejercicio físico. 
En los deportistas los ácidos grasos omega 3 resultan muy beneficiosos ya que intervienen en dos procesos vitales:

  • la oxidación: los procesos de oxidación, están muy relacionados con el envejecimiento del organismo. Si bien los omega 3 no ejercen una acción directa contra los radicales libres, es decir no tienen una acción antioxidante, mejoran la funcionalidad de las membranas celulares y las refuerzan contra estas sustancias tan nocivas para el organismo.
  • la inflamación: el ejercicio intenso genera procesos inflamatorios, y los ácidos grasos omega 3 tienen una acción directamente antiinflamatoria, muy eficaz para el deportista, siempre que el resto de su alimentación sea correcta y equilibrada. Inhiben la producción de mediadores inflamatorios como PGE2 (prostaglandina E2), TXA2 (tromboxano A2), leucotrienos e interleukinas.

Los deportistas deben tener en cuenta también, que sus necesidades energéticas son mayores, y en una dieta saludable su principal fuente calórica son los hidratos de carbono. También deben cuidar los demás nutrientes y en especial la calidad de las grasas.

Pescados de aguas frías: Encontramos los omega 3 (EPA y DHA) en los pescados azules (sardinas, arenque, jurel, atún, bonito, salmón, caballa, trucha, emperador, etc.), también aunque en cantidades menores en los pescados blancos.

Otras fuentes son: 

  • los frutos secos, en especial las nueces
  • lácteos enriquecidos con omega 3
  • semillas de lino
  • suplementos de omega 3

Recomendaciones 
Para cubrir las necesidades de estos ácidos grasos, es aconsejable consumir al menos 2 veces a la semana algún pescado azul. Si no puede ser posible consumir dicha cantidad, se deben incorporar en la dieta alimentos enriquecidos con Omega 3 o cápsulas de aceite de pescado.

Como mencionamos anteriormente los omega 3 siempre estarán dentro de una dieta variada, equilibrada, donde se cuiden los demás nutrientes y en especial el tipo de grasas.

Por: Lic. Marcela Licata – zonadiet.com

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